认识寻甸苗鸡

寻甸苗鸡(小冲苗鸡):属寻甸特有的苗家传统纯土鸡,经寻甸岚亚养殖专业合作社聚才专家工作站以寻甸苗家传统鸡种血缘为种源,配套家系(提纯、净化)繁育而成的多色羽纯土鸡。

苗鸡外观:0至10月龄,羽毛杂乱、体型干瘦、头小,10月龄以上的成年鸡,体型适中、紧凑,体躯呈椭圆,胸腿肌腱壮,胫细;羽毛紧凑、毛脚、丰满,颜色光亮、色泽艳丽、羽色多样;鸡脚青灰色;冠大直立、髯和耳叶呈鲜红色。

产品优势:

优势1:寻甸苗鸡品种决定了饲养周期达300日龄以上方可出栏,坷刻舍外运动达2000h以上,最佳出栏300日龄至360日龄,公(阉)鸡活体重2 5-3. 5kg/羽,母鸡1 7-2. 5kg/羽。

优势2:采用程序免疫+中草药保健进行疫病防制。

优势3:饲养方式:本场孵化、手术阉割、林下放养。

鸡肉结实,肉质结构和营养比例较为合理,鸡肉的肌间脂肪沉积得更加均匀、肉质纤维比较细、肉质细嫩、肉美汤鲜、清香可口、回味无穷。可称“贵宾鸡”

寻甸苗鸡产业优势:寻甸苗鸡有较强的抗逆性、生命力、抗病力、觅食力、适应力、耐粗饲。养殖投入低、成本低、门坎低,见效快。现已通过塘子街道111户建档立卡贫困户养殖验证。可称“致富鸡”。

肉质特点:0至10月龄,皮松肉紧,脂肪少,肌肉色渍淡.10月龄以上的成年鸡,皮肤薄、紧张度好,脂肪分布均匀。

烹饪方法:将活鸡屠宰净膛,水沸腾后把净膛鸡放入,煮鸡的水温保持在80℃-85℃.煮的时间依鸡的大小而定。

  • 林下散大公鸡

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  • 林下散养母鸡

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  • 林下散养阉鸡

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  • 雏鸡.正宗小冲苗鸡

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  • 散养土鸡蛋

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